В обществе все время идет диспут от том, какой образ жизни сейчас здоровее. Но если в споре курильщиков против некурящих все более или менее понятно, то исход спора вегетарианцев против мясоедов был не совсем ясен. Обе стороны убеждены, что выбрали более здоровый путь. Результаты исследований медицинского университета Граца могут закончить эту дискуссию раз и навсегда — вегетарианцы менее здоровы, более зависимы от медицинской помощи и имеют худшее качество жизни, чем люди, употребляющие в пищу мясо.
Медицинский университет Граца изучил связь между питанием и здоровьем в исследовании. С этой целью было нанято и обследовано 1320 добровольцев из Австрии, которые были разделены на различные группы: вегетарианцы, мясоеды, которые едят много фруктов и овощей, люди, которые едят мало мяса, и те, кто потребляет много мяса. Наконец, они были разделены и сопоставлены по полу, этнической принадлежности, возрасту и региону проживания в Австрии. Также был рассмотрен образ жизни, много ли они курят или употребляют алкоголь. Уровень образования и размер дохода также были приняты во внимание.Результат, который вытекает из всех этих пунктов, по существу означает: субъекты, которые не едят мясо, имеют более низкий индекс тела и в среднем пьют меньше алкоголя. Но вегетарианцы нездоровы, нуждаются в дополнительной медицинской помощи и имеют худшее качество жизни. Кроме того, они чаще страдают от аллергии, чаще болеют раком и чаще страдают психическими расстройствами, такими как беспокойство или депрессия, чем «мясоеды».
Бернар Константинов
По материалам: krone.at
Фото: pixabay.com
