Так питаются в Австрии – много мяса, мало алкоголя

Согласно последнему социальному опросу относительно привычек питания жителей Верхней Австрии, на удивление, как минимум четверть населения не употребляет алкоголь вообще. При этом, практически все участники опроса признались, что очень любят мясо.

Хорошее качество пищи представляет для австрийцев немалую важность. Помимо хлеба и выпечки, особое место в меню жителя Верхней Австрии занимает мясо. 43 процента опрошенных сообщили, что их последний обед включал мясное блюдо. Особенно популярна здесь свинина и курица. Четверть респондентов в возрасте 16 лет и старше признались, что никогда не употребляют алкоголь. Семь процентов ежедневно употребляют по одному бокалу вина или пива. Большинство (38 процентов) употребляет алкоголь один или два раза в неделю. 52 процента респондентов сообщили, что обедают дома. Ужинают дома 82 процента. Любимым блюдом для 51 процента опрошенных оказалось "Kalte Jause" (ассорти из ветчины и сыра с небольшим количеством овощей или фруктов). Антон Добролюбов