В среду торговая сеть Lidl предупреждает о возможных тяжелых последствиях употребления двух продуктов из ассортимента  Meine Käserei.

В частности, сеть отзывает сыр производителя Jermi Käsewerk GmbH Brie de Nangis, 100 г, торговой марки Meine Käserei. Сроком годности до 01.11.2020, номер партии 403 и идентификационный код DE BW 331 EG.

А также рулет из козьего сыра, около 100 г, с кодом DE BW 331 EG всех сроков годности.

В пораженном бри присутствуют продуцирующие веротоксин бактерии Escherichia coli. Так называемые бактерии VTEC могут вызывать диарею.  С другой стороны, рулет из козьего сыра может быть заражен листериями. Listeria monocytogenes, которая вызывает тяжелые желудочно-кишечные заболевания и симптомы, сходные с симптомами гриппоподобной инфекции. У определенных групп людей (маленькие дети, беременные женщины, а также пожилые и больные) в обоих случаях могут возникать серьезные заболевания. Из-за этого риска для здоровья покупатели должны избегать употребления этого сыра.

Из соображений защиты потребителей Lidl Austria немедленно удалила эти продукты из продажи. Купленный товар можно вернуть во всех филиалах Lidl. Стоимость покупки, конечно, возмещается даже без предъявления чека.  Отзыв не распространяется на другие продукты «Meine Käserei».  Производитель Jermi Käsewerk GmbH приносит извинения всем пострадавшим за неудобства.

Кишечная палочка Escherichia coli (E. coli) встречается в кишечнике человека и животных. Она ​​является частью нашей нормальной кишечной флоры и обычно безвредна. Однако некоторые штаммы E. coli вредны для здоровья человека, например те, которые могут вырабатывать токсины.  Их токсины могут вызывать кровавую диарею и гемолитико-уремический синдром (ГУС) — серьезное осложнение, которое может привести к летальному исходу.

Листерии являются возбудителями листериоза.  Это редкое заболевания, которое в основном передается через пищу. Листерии живут в окружающей среде как в сточных водах, так и в почве и на растениях. Продукты животного происхождения также могут быть загрязнены во время экстракции (например, во время доения или забоя) или производства. Благодаря своей способности расти даже при низких температурах, листерии могут размножаться даже в холодильнике.

Бернар Константинов
По материалам: https://www.heute.at/
Фото: PID/Simone Kantz
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно иностранных СМИ и не отражают позицию austria-today.at