Вся рыба под подозрением: опасные вещества найдены в рыбе из Северного и Балтийского морей

В рыбе и морепродуктах из Северного и Балтийского морей снова обнаружены опасные для здоровья пер- и полифторалкильные вещества (PFAS). Об этом говорится в опубликованном в понедельник исследовании Greenpeace Германия.

Активисты отправили 17 образцов рыбы, моллюсков и креветок в независимую лабораторию. Следы PFAS были найдены во всех образцах без исключения. Почти половина из них — при обычных объёмах потребления — представляла угрозу для здоровья детей, а четыре образца считались небезопасными даже для взрослых. По словам Greenpeace, это наглядно показывает масштаб экологической проблемы, вызванной PFAS.

Согласно данным Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов, морская рыба и другие морепродукты могут обеспечивать до 86% поступления PFAS в организм взрослого человека. Многие из обнаруженных веществ уже давно запрещены в ЕС, но продолжают накапливаться в окружающей среде и в живых организмах. Наиболее часто встречающиеся из них способны вызывать рак, повреждать печень, селезёнку и наносить вред нерождённым детям. В трёх образцах — камбале, сельди и палтусе — концентрация PFAS превышала допустимые нормы ЕС.

Австрия импортирует 94% потребляемой рыбы, почти половину — из Германии. Сколько из этих поставок может происходить из заражённых вод, пока неизвестно. Greenpeace направила запросы в торговые сети и рыбные бренды с требованием раскрыть происхождение своей продукции и проверить цепочки поставок. Эксперт Greenpeace Австрия Мадлен Дрешер назвала ситуацию тревожной: «Пока мы не знаем, насколько заражена рыба на австрийском рынке, власти и ритейлеры обязаны обеспечить прозрачность и прекратить продажу опасных продуктов». Организация требует немедленного запрета всех PFAS и проведения масштабных проверок продуктов питания. По мнению Greenpeace, правительство должно добиваться общеевропейского запрета и использовать все возможные меры на национальном уровне.

Сергей Сиверцев

По материалам: https://www.vienna.at/

Фото: ©Aliona Kardash/Greenpeace

Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at. Заметили ошибку в статье? Пишите austriatoday@gmx.at