Обзор: сколько зарабатывают в Австрии в гостиничном и ресторанном бизнесе

Гостиничный и ресторанный бизнес — это сердце Австрии, будь то венская кофейня, популярные заведения après-ski или роскошные отели. Но сколько на самом деле зарабатывают люди, работающие в этой сфере? Потрясающее открытие!

Газета «Krone» впервые публикует данные о том, сколько можно заработать в ресторанном и гостиничном бизнесе — в зависимости от профессии, профессионального опыта и обучения. Кроме того, эксперт отрасли объясняет текущие перспективы трудоустройства.

Медианная зарплата: 43 000 евро, но разница огромна!

Согласно анализу Stepstone, сотрудник в этой отрасли зарабатывает в среднем 43 000 евро в год до вычета налогов (при полной занятости). Но если вам кажется, что это немного, взгляните внимательнее: при наличии соответствующего опыта или обучения вы можете зарабатывать значительно больше! Сотрудники с более чем 25-летним профессиональным опытом зарабатывают 47 250 евро. Образование также имеет значение: те, кто закончил только обязательное образование, зарабатывают 39 250 евро, а с университетским дипломом — 49 250 евро!

Шеф-повара и обслуживающий персонал

Лучшие должности в отрасли — кто и где зарабатывает больше всего! Реальный разрыв в зарплатах очевиден по должностям: в то время как обслуживающий персонал вынужден довольствоваться скромными 32 000 евро, управляющие отелями зарабатывают 67 250 евро! Шеф-повара тоже не могут жаловаться, зарабатывая 60 250 евро. Те, кто работает в сфере организации мероприятий, находятся в «зелёной зоне» с 48 750 евро, и даже менеджеры по уборке зарабатывают солидные 46 750 евро.

Стажировка лучше, чем диплом о среднем образовании!

Интересно: те, кто прошёл стажировку, зарабатывают 44 000 евро, что больше, чем коллеги со степенью HTL или AHS (42 250 евро). Выпускникам профессионально-технического училища повезло ещё больше (44 250 евро). Но университетский диплом остаётся главным призом – почти 50 000 евро на кону!

(Bild: Krone KREATIV/stock.adobe.com)

Вывод: карьерный рост того стоит!

Те, кто остаётся в отрасли и продолжает строить карьеру, могут действительно преуспеть. От работы в сфере услуг с зарплатой 32 000 евро до управляющего отелем с зарплатой 67 250 евро – возможно всё. Одно ясно: без труда не обойтись, но те, кто упорно трудится, будут вознаграждены!

Георг Имлауэр, председатель Fachverband Hotellerie в Экономической палате Австрии, о ситуации на рынке труда в гостиничной и ресторанной отрасли.

Вопрос: Как сейчас обстоят дела с работой и зарплатами в отрасли?

Имлауэр: После пандемии ситуация стабилизировалась, многие сотрудники вернулись. Но демографический сдвиг заметен: поколение бэби-бумеров уходит на пенсию, а молодых специалистов не хватает. Это привело к «рынку соискателя» — зарплаты растут, а качество туризма повышает спрос на персонал.

Вопрос: Правда ли, что в гостиничном бизнесе можно хорошо зарабатывать?

Имлауэр: Да. Помимо зарплаты, важную роль играют жильё и питание. Многие предприятия предоставляют бесплатное или сильно субсидированное проживание и полноценное питание. Это примерно 15–20 % от месячного дохода. Плюс чаевые и бонусы.

Вопрос: Чего вы ждёте от новой власти?

Имлауэр: Упростить найм временных работников, поощрять продолжение работы после пенсионного возраста, снизить налоги на сверхурочные и облегчить доступ к кадрам из третьих стран. Без политической поддержки решить кадровый дефицит будет трудно.

Сергей Сиверцев

По материалам: https://www.krone.at/

Фото: Krone KREATIV/stock.adobe.com

Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at. Заметили ошибку в статье? Пишите austriatoday@gmx.at