Новый рейтинг Gault&Millau: лучшая замороженная пицца в Австрии!

Высококлассное жюри Gault&Millau выбрало самый популярный продукт австрийцев, назвав самую лучшую замороженную пиццу в стране.

Когда дела должны идти быстро, замороженная пицца — одно из самых популярных готовых блюд в мире. Сколько удовольствия может быть в ней? Жюри Gault&Millau протестировало 14 пицц из местных супермаркетов и интернет-порталов. Издательство Gourmet выбрало однозначного победителя. Помимо команды Gault&Millau, жюри возглавил шеф-повар пятиток Константин Филиппу, которого поддержал Лука Милиффи, который импортирует в Австрию лучшие итальянские ингредиенты. Также присутствовали Верена Пионтек и Хеди Зинёккер из пиццерии Disco Volante, «братья-пицайоло» Тициан Тамерус и Серж Бенса-Круз, Алессандро д'Амброзио из пиццерии Riva и Стефано Трабисон, эксперт по напиткам Кампари и итальянскому образу жизни.

Были протестированы пиццы «Маргарита» из местных супермаркетов (Billa, Spar, gurkerl.at и др.). Эта пицца считается «матерью всех пицц» и состоит только из теста, помидоров, моцареллы и базилика. В рейтинге особое внимание было уделено следующему: Маргарита как основа с тестом, помидорами, моцареллой и базиликом Качество отдельных ингредиентов для оптимальной сопоставимости

Использование базилика Тесто пышное Хрустящая корочка Край должен быть хорошо приподнятым и заметно горячим, за отсутствие края делается скидка.

Диапазон цен колебался от 1,29 евро (этот товар не вошел в топ-10) до 6,99 евро за штуку. Победившая пицца была куплена за 4,99 евро: 1: Despar All natural Margherita von Barbaro 2: Wagner Pizza Bella Napoli Margherita 3: Gustavo Gusto Margherita 4: Pizzi*s & Cream BIO Vegan Pizza Margherita 5: Dr. Oetker Pietro Pizzi Margherita 1er 6: Despar Pizza Magherita 7: Dr. Oetker Ristorante Pizza Margherita Pomodori 8: Bio Pizza Tomate Mozzarella von Spar natur pur 9: Ja! Natürlich Pizza Caprese 10: Dr. Oetker La Mia Grande Margherita

Бернар Константинов По материалам: https://exxpress.at Фото: Reuters/Symbolbild Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at.