- Главная
- »
- Разное
- »
- Потребление мяса растет: люди съедают 900 000 голов крупного рогатого скота в день
Потребление мяса растет: люди съедают 900 000 голов крупного рогатого скота в день
понедельник, 9 октября 2023
Потребление мяса человечеством постоянно увеличивается. В 2021 году во всем мире было потреблено 360 миллиардов кг мяса. Это означает увеличение вдвое с 1990 года.
Хотите чаще видеть наши новости в Google?
По данным организации «Наш мир в данных» (OWID), в среднем ежедневно убивают 900 000 голов крупного рогатого скота, 3,8 миллиона свиней и 200 миллионов кур. Не считая овец, коз, рыб и другие животные.
В Европе потребление мяса на душу населения стагнирует с 1990-х годов с небольшой тенденцией к снижению; совсем недавно было зафиксировано почти 80 кг на человека в год. В Австрии статистика за 2021 год показывает, что потребление мяса на душу населения составляет 77,8 кг. В 1990-е годы он еще превышал 100 кг.
Но это все равно в два раза больше, чем в среднем по миру. В Азии на стол подают всего добрых 30 кг мяса на человека, а в Африке – чуть более 15 кг. В Северной Америке (100 кг), а в последнее время, после быстрого роста в последние десятилетия, также и в Южной Америке (в последнее время 82 кг) на человека потребляется больше мяса, чем в ЕС.
Помимо этических вопросов, связанных с животноводством, высокое и растущее потребление мяса также поднимает конкретные экологические вопросы. Для производства мяса и молока во всем мире используется 37 миллионов квадратных километров, что соответствует всей площади Северной и Южной Америки. Если бы человечество перешло на чисто растительную диету, использование земель для сельского хозяйства сократилось бы на 75 процентов. Наибольший эффект даст отказ от продуктов из говядины и коровьего молока.
Такой шаг также окажет огромное влияние на выбросы парниковых газов в мире. По последним данным, четверть всех выбросов приходится на производство продуктов питания для человечества, и около трети из них приходится на производство продуктов питания для животных, что составляет около восьми процентов мировых выбросов парниковых газов.
Бернар Константинов По материалам: https://www.krone.at/ Фото: getty
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
Еще материалы для Вас:
вторник, 10 ноября 2026
Отказалась работать со свининой — потеряла пособие: суд в Австрии поставил условие безработной
В Австрии Верховный административный суд (VwGH) рассмотрел необычный спор между службой занятости AMS и безработной женщиной, принявшей ислам. Она отказалась даже подавать заявление на предложенную ра
вторник, 10 ноября 2026
До −18 градусов и полметра снега: Австрию ждёт резкая смена погоды
После нескольких относительно тёплых дней Австрия готовится к резкому изменению погоды. Уже к концу недели в страну придёт холодный воздух с севера, а снегопады могут добраться до сравнительно небольш
вторник, 10 ноября 2026
Сигареты, жидкости и вейпы: какие ограничения ждут курильщиков в Австрии
Европейский союз готовит масштабное ужесточение правил оборота табачной продукции. Изменения могут затронуть не только курильщиков обычных сигарет, но и пользователей электронных устройств и вейпов.Вм
вторник, 10 ноября 2026
Урок для автомобилистов в Австрии: после ДТП нельзя откладывать звонок в полицию
Поездка в магазин Kölle Zoo в венском районе Донауштадт обернулась для автомобилиста неприятными расходами. В середине сентября мужчина купил рыбок для аквариума, а затем отправился на подземную парко
воскресенье, 8 ноября 2026
Опрос: помощь Украине оказалась в конце списка приоритетов австрийцев
Здравоохранение, безопасность, преступность и рост цен — главные темы, которые волнуют жителей Австрии. Поддержка Украины, напротив, оказалась в самом низу списка. Таковы результаты ежемесячного темат
