Запрет был предложен «почти незаметно» для общественности, сообщает «Neue Zürcher Zeitung» (NZZ). Согласно проекту нового закона ЕС об упаковке и упаковочных отходах, кофейные капсулы должны выпускаться в обращение только в том случае, если они пригодны для компостирования. Обычные капсулы из алюминия или пластика больше не будут разрешены.
Влияние на рынок будет огромным, потому что, например, только в Германии и Австрии от 30 до 40 процентов домохозяйств оснащены капсульными машинами. Nespresso и другим поставщикам придется полностью перестроить свой капсульный бизнес в ЕС.
Алюминиевые или пластиковые кофейные капсулы считаются вредными для окружающей среды, потому что они часто попадают в мусор. Однако результаты исследований показывают, что кофейные капсулы аналогичны или даже лучше других методов приготовления кофе с точки зрения энергетического и экологического баланса.
В 2017 году, например, ученые США впервые проанализировали экологический след различных видов препаратов в «Журнале промышленной экологии». Они пришли к выводу, что «вопреки распространенному мнению, кофейные капсулы, возможно, являются самым экологичным вариантом». Классический кофе с фильтром имеет самый большой климатический след (выраженный в эквиваленте CO2), за ним следуют кофепрессы (French Press) и кофейные капсулы. Безвреднее всего для климата растворимый кофе.
Кофеварка с фильтром заняла последнее место, потому что при этом способе используется больше всего кофейного порошка на чашку и много энергии, чтобы нагреть воду и сохранить ее теплой.
До сих пор неясно, переживет ли предложенный запрет законодательный процесс в парламенте и Совете ЕС. Отраслевая ассоциация «Европейская федерация кофе», к которой также принадлежит Nestlé, хочет торпедировать этот проект ЕС. Ассоциация утверждает, что с экологической точки зрения запрет на алюминиевые и пластиковые капсулы ничего не даст. Кроме того, компостируемые капсулы не являются панацеей, поскольку для их переработки сначала необходимо создать инфраструктуру.
Бернар Константинов
По материалам: https://salzburg.orf.at/
Фото: Manfred Höger
Материалы www.austria-today.at содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.at
