Oчень люблю окрошку и квас — могу и то и другое поглощать литрами. Не отказывают себе в такой приятной привычке и здесь в Австрии. Если для основы окрошки картоха, огурцы, колбаса, мясо, яйцо и другие ингредиенты в магазинах имеются, то с квасом большие проблемы. А какая окрошка без кваса?

Приготовьтесь — квас в австрийских маркетах вы не купите, только в специализированных русских магазинчиках, в которых затариваются бывшие наши сограждане. Выбор кваса в таких магазинчика не большой — один, ну максимум две марки. В общем выбирать особо не приходится. Подумываем делать квас домашний, только вот где взять сухую закваску?
Коренные австрийцы наш квас не признают как напиток совсем. Те кто, пробовал его, говорят что это какое-то неудачное пиво, годное только чтобы вылить. От нашей окрошки австрийцы вообще в шоке! Наш сосед называет ее соммерсупчик и если ест по нашему приглашению то только с майонезом как салат.
В общем любителям настоящей окрошки на квасе в Австрии туго, хотя наверное так во всей Европе в местах, где отсутствуют русские магазины с квасом в продаже. Для тех кто предпочитает окрошку на кефирчике, водичке с уксусом или минералке проблем нет — все есть в наличии. Кушайте на здоровье.

Аноним
Стиль и орфография автора сохранены.

Работа представлена на конкурс «Австрийские истории», проведение которого стало возможным благодаря нашему партнеру сообществу «Русская Австрия» в Facebook и нашим замечательным спонсорам, готовых предоставить не менее замечательные призы его победителям:

WINDOBONA: Вам часто снится, что вы летаете? Теперь вы сможете в WINDOBONA испытать ни с чем не сравнимое чувство свободного полёта наяву. Действительно СВОБОДНОГО полёта, в котором только Вы и ветер! Это сравнимо с парашютным прыжком — вы просто парите в воздухе. Эту новую степень свободы стоит почувствовать хотя бы однажды! Каждый может летать и WINDOBONA готова осуществить вашу мечту!

История № 22 "Про квас и окрошку"
Магазин «Malvina»: Если вы скучаете по любимым продуктам и вкусам, которые знакомы вам с самого детства, тогда мы советуем Вам посетить наш магазин «Malvina». Мы находимся в самом сердце Вены, в районе Фаворитен. Вы будете приятно удивлены ассортиментом и ценами на наши продукты.

История № 22 "Про квас и окрошку"
Художник Татьяна Быкова: Мы привыкли к фотографиям, и к их легкой доступности в мировой паутине, но истинный портрет– это не только результат, который мы видим на холсте. Это большая трудоемкая работа, проведенная художником. Это интерпретация человека, не всем доступная и эксклюзивная, чем, безусловно, привлекательна и ценна.

История № 22 "Про квас и окрошку"
PIZZA MANN: Вы давно в Австрии ? Вы успели её распробовать и сформировать свои вкусовые предпочтения? Мы сомневаемся, если вы не пробовали PIZZA MANN, ваши гастрономические представления об Австрии не полные. Более 50 наименований только пиццы +4 Deluxe рецепта для самых изысканных гурманов! Доставка в течении 30 мин или пицца бесплатно! Кстати, в филиале PIZZA MANN по адресу: Columbusgasse 79, 1100 Wien (10й район Вены) говорят по-русски!

История № 22 "Про квас и окрошку"
Хотите принять участие в конкурсе «Австрийские истории» и побороться за призы? Вам сюда!

История № 22 "Про квас и окрошку"
Поделитесь материалом:
Новости
Все
Власть и политика
Бизнес и экономика
Происшествия
В фокусе
Медицина
В Восточном Тироле снегоочиститель попал под лавину, водитель погиб
Воскресенье 5 февраля 2023
В Восточном Тироле снегоочиститель попал под лавину, водитель погиб
Невероятная трагедия в Восточном Тироле: трактор плужный снегоочиститель попал под лавину в Дебанттале и был унесен ею. Пропавший водитель (59 лет) был найден утром в воскресенье, но помощь пришла ...
Полицейское задержание: пьяные британцы помочились в офисном здании в центре Вены
Воскресенье 5 февраля 2023
Полицейское задержание: пьяные британцы помочились в офисном здании в центре Вены
В пятницу полиции Вены пришлось разбираться с двумя совершенно пьяными британцами. Двое полностью пьяных 34-летних британцев устроили беспорядки в пятницу днем ​​в центре Вены в районе Кернтнерштра...
Новости коронавируса: 3 904 новых случая, маска как камень преткновения, ежегодная вакцинация, корона провоцирует аутоиммунное заболевание
Воскресенье 5 февраля 2023
Новости коронавируса: 3 904 новых случая, маска как камень преткновения, ежегодная вакцинация, корона провоцирует аутоиммунное заболевание
В настоящее время в Австрии насчитывается 37 543 активных случая коронавируса (суббота). Количество заболевших на 100 000 населения —286,9. В больницах находится 717 человек, 40 из них — в палатах ...
В воскресенье Вену парализует мега-демонстрация «За прямую демократию»  
Суббота 4 февраля 2023
В воскресенье Вену парализует мега-демонстрация «За прямую демократию»  
Тысячи людей выйдут в воскресенье на улицы Вены на масштабную демонстрацию «Megademo – Für Direkte Demokratie». Эксперты предупреждают о пробках и перекрытии дорог. Ожидаются тысячи участ...
Инфляция: Австрия — в лидерах ЕС по росту цен
Суббота 4 февраля 2023
Инфляция: Австрия — в лидерах ЕС по росту цен
Цены на электроэнергию, услуги, квартплату — все это толкает цены вверх. Согласно оценке Статистического управления Австрии, инфляция бьет по нам гораздо сильнее, чем по другим странам еврозоны. В ...
Политический рейтинг партий: FPÖ набирает уже 29 процентов
Суббота 4 февраля 2023
Политический рейтинг партий: FPÖ набирает уже 29 процентов
После победы на выборах в Нижней Австрии FPÖ Герберта Кикля уже приблизилась к отметке в 30%. Если бы в воскресенье состоялись общенациональные выборы, FPÖ стала бы явным победителем. Об этом свид...
Австрийский рынок труда полностью открывается для украинских переселенцев
Суббота 4 февраля 2023
Австрийский рынок труда полностью открывается для украинских переселенцев
Украинские переселенцы вскоре будут полностью доступны для рынка труда. Послабление было объявлено на второй квартал. Им будет разрешено браться за любую работу без дополнительных разрешений власте...
Новости коронавируса: 3 929 новых случаев, мониторинг сточных вод и маски все еще послужат, Китай снимает все ограничения на поездки
Суббота 4 февраля 2023
Новости коронавируса: 3 929 новых случаев, мониторинг сточных вод и маски все еще послужат, Китай снимает все ограничения на поездки
В настоящее время в Австрии насчитывается 36 445 активных случаев коронавируса (пятница). Количество заболевших на 100 000 населения —274,7. В больницах находится 713 человек, 40 из них — в палатах...
Мука из сверчков: полезна и безопасна ли она?
Пятница 3 февраля 2023
Мука из сверчков: полезна и безопасна ли она?
Сначала желтые личинки, потом саранча, а теперь и сверчки. Большинство даже не знали, что сверчков можно превратить в муку, но теперь, после решения Европейского союза в середине января, новость ст...