Каждый день в истории Австрии пронизывают события, в числе которых праздники, исторические и знаменательные даты. Кроме того дни рождения различных деятелей Австрии, а также дни их смерти. Что же произошло в истории Австрии в этот день мая?

31 мая 1981 года в Адмонте родилась Марлис Шильд — известная австрийская горнолыжница.  4-кратная призёрка Олимпийских игр, двукратная чемпионка мира, обладательница пяти малых Кубков мира. Одна из лучших слаломисток в истории горнолыжного спорта. Лучшая спортсменка Австрии 2012 года.

31 мая 2015 года в Граце скончался Карл Влашек — австрийский предприниматель основатель сети супермаркетов «Billa», работающих на территории семи стран Европы Австрия, Чехия, Словакия, Россия, Болгария, Украина, Хорватия.

31 мая 1809 года скончался Франц Йозеф Гайдн — австрийский композитор, представитель венской классической школы, один из основоположников таких музыкальных жанров, как симфония и струнный квартет. Создатель мелодии, впоследствии лёгшей в основу гимнов Германии и Австро-Венгрии.

31 мая 1858 года родился Фридрих Краус — австрийский врач. Ему принадлежат исследования о теплоте и кислотности крови, о превращениях сахара в крови, о респираторном газообмене при лихорадке, об анемии и расстройствах питания.

31 мая 1892 года в Клостернойбурге скончался Теодор Герман Мейнерт — австрийский и немецкий психиатр, невропатолог. Один из наставников З. Фрейда и В. П. Сербского. Специалист по анатомии и физиологии мозга. Изучал микроскопическое строение коры больших полушарий мозга и её нервных связей. Мейнертом дано классическое описание зрительных путей, введено понятие о проекционных системах, разработано учение о проекции и топическом представительстве тела в коре мозга.